Zuivel in Bronckhorst

In Bronckhorst is een aantal zuivelbedrijven te vinden. Dat is niet verassend gezien het agrarische karakter van deze gemeente. FrieslandCampina locatie Steenderen en Royal VIV Buisman in Zelhem behoren tot de middelgrote bedrijven in Bronckhorst waar melk verwerkt wordt.

Royal FrieslandCampina in Steenderen is onderdeel van de business groep Cheese & Butter en is actief in het produceren, rijpen en verpakken van voornamelijk halfharde Goudse en Maasdammer kazen. In Steenderen worden per jaar vele tonnen kaas geproduceerd waarvan een groot gedeelte wordt veredeld in eigen huis:

Royal VIV Buisman maakt geen kaas uit melk, maar boter. In allerlei vormen en bijvoorbeeld ook gemengd met oli├źn. Zij produceren met name voor buitenlandse markten en voor grootverbuikers.